Fra råvarer til frokost

Undervisningsforløbet består af undervisning på skolen, et besøg i et professionelt køkken og undervisning på skolen igen. Det giver eleverne et hands-on indtryk af, hvordan det, de lærer i faget, bruges hver dag i verden omkring dem. Forløbet er udviklet, så det opfylder Fælles Mål i madkundskab, samt Uddannelse og job.

Et virksomhedsbesøg varer omkring 1,5 time. Du kan finde forslag til forløbet og besøgets indhold i lærervejledningen.