Ølbrygning

OBS: Pga. travlhed i sommerhalvåret, kan bryghuset kun besøges fra efterårsferien til påskeferien!

Undervisningsforløbet består af undervisning på gymnasiet, et virksomhedsbesøg hos Svaneke Bryghus A/S og undervisning på gymnasiet igen. Det giver eleverne en erkendelse af, hvordan det, de lærer i klassen, hver dag bruges i verden omkring os, og det styrker deres karrierekompetencer. Forløbet er udviklet, så det opfylder faglige mål i bioteknologi/biologi/kemi. 

Et virksomhedsbesøg varer omkring 1,5 time. Du kan finde forslag til forløbet og besøgets indhold i lærervejledningen.

Materialer til undervisningsforløbet, kan du finde i højre spalte.