Hoteller inviterer indenfor!
Se med fra da Bettina besøgte Hotel Nyborg Strand, hvor en 6. klasse fik lov til at prøve kræfter med både køkken, restaurant og service. 🏨🛎️🍽️
Undevisningsforløbet
Undervisningsforløbet
Ølbrygning
Tag ud og besøg et bryggeri med dine elever, hvor de kan opleve, hvordan øl brygges, produkter udvikles og kvaliteten sikres.
Forud for besøget bør eleverne have kendskab til de bioteknologiske og kemiske processer, der indgår i ølbrygning, så de er fagligt godt forberedt. Tag også kontakt til bryggeriet i god tid for at afstemme rammer og forventninger.
Du vælger selv, hvor meget af undervisningsmaterialet du vil anvende, og hvordan det skal bruges. Tilpas gerne forløbet og materialerne efter klassens niveau og den tid, du har til rådighed.
Materialer til undervisningsforløbet
Lærervejledning
Elevmateriale
Virksomhedsvejledning
🧭 Find virksomheder i nærheden af din skole!
Skriv din skoles by eller adresse – og find virksomheder, du kan besøge med din klasse.
A-niveau, B-niveau
Biologi, Bioteknologi, Kemi
Undervisningsforløbet tager udgangspunkt i DTU Biotech Academys undervisningsforløb Ølbrygning, og udvider det med et virksomhedsbesøg på et bryggeri. Her vil eleverne opleve, at der stilles ekstra strenge krav til præcision i processerne for at sikre, at der hver gang opnås en ensartet høj produktkvalitet, når et bryggeri producerer øl i stor skala.
A-niveau, B-niveau
Biologi, Bioteknologi, Kemi
Undervisningsforløbet tager udgangspunkt i DTU Biotech Academys undervisningsforløb Ølbrygning, og udvider det med et virksomhedsbesøg på et bryggeri. Her vil eleverne opleve, at der stilles ekstra strenge krav til præcision i processerne for at sikre, at der hver gang opnås en ensartet høj produktkvalitet, når et bryggeri producerer øl i stor skala.
ØV! Ingen virksomhed i nærheden af dig?
Har du fundet et forløb, men mangler en virksomhed i nærheden af din skole? Skriv til os, så vil vi meget gerne forsøge at finde en virksomhed.
A-niveau, B-niveau
Biologi, Bioteknologi, Kemi
Undervisningsforløbet tager udgangspunkt i DTU Biotech Academys undervisningsforløb Ølbrygning, og udvider det med et virksomhedsbesøg på et bryggeri. Her vil eleverne opleve, at der stilles ekstra strenge krav til præcision i processerne for at sikre, at der hver gang opnås en ensartet høj produktkvalitet, når et bryggeri producerer øl i stor skala.
A-niveau, B-niveau
Biologi, Bioteknologi, Kemi
Undervisningsforløbet tager udgangspunkt i DTU Biotech Academys undervisningsforløb Ølbrygning, og udvider det med et virksomhedsbesøg på et bryggeri. Her vil eleverne opleve, at der stilles ekstra strenge krav til præcision i processerne for at sikre, at der hver gang opnås en ensartet høj produktkvalitet, når et bryggeri producerer øl i stor skala.
A-niveau, B-niveau
Biologi, Bioteknologi, Kemi
Undervisningsforløbet tager udgangspunkt i DTU Biotech Academys undervisningsforløb Ølbrygning, og udvider det med et virksomhedsbesøg på et bryggeri. Her vil eleverne opleve, at der stilles ekstra strenge krav til præcision i processerne for at sikre, at der hver gang opnås en ensartet høj produktkvalitet, når et bryggeri producerer øl i stor skala.
A-niveau, B-niveau
Biologi, Bioteknologi, Kemi
Undervisningsforløbet tager udgangspunkt i DTU Biotech Academys undervisningsforløb Ølbrygning, og udvider det med et virksomhedsbesøg på et bryggeri. Her vil eleverne opleve, at der stilles ekstra strenge krav til præcision i processerne for at sikre, at der hver gang opnås en ensartet høj produktkvalitet, når et bryggeri producerer øl i stor skala.
A-niveau, B-niveau
Biologi, Bioteknologi, Kemi
Undervisningsforløbet tager udgangspunkt i DTU Biotech Academys undervisningsforløb Ølbrygning, og udvider det med et virksomhedsbesøg på et bryggeri. Her vil eleverne opleve, at der stilles ekstra strenge krav til præcision i processerne for at sikre, at der hver gang opnås en ensartet høj produktkvalitet, når et bryggeri producerer øl i stor skala.
